Situé à quelques pas de la Place du Marché à Vevey, le restaurant BREW est un restaurant café bar supervisé par le torréfacteur genevois Carasso.
Le restaurant BREW à Vevey propose une cuisine urbaine moderne déjà depuis le petit déjeuner dans une petite rue piétonne située à côté de la fameuse Place du Marché de Vevey. On y trouve tartines et pancakes pour le matin, des poke bowls et des toasties pour le midi ainsi que des éléments sucrés pour les pâtisseries de l’après-midi. A midi, plusieurs plats spéciaux sont proposés dont une formule spéciale est associée avec des soupes au prix entre 15 et 19,50 francs selon la taille du plat choisi. Du côté des boissons, on trouve naturellement de nombreux type de café, mais aussi du vin, des bières artisanales et des cocktails. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fishcake de truite préparée selon la manière thaï
* Oeufs Bénédicte
* Poke Bowl Go aux crevettes marinées au citron
* Poulet suisse grillé aux épices de Noël et d’Orient
* Thon mi-cuit, sauce à la mangue et au curcuma
* Pulled Pork Burger
* Cheesecake aux spéculos
* Chia pudding à la mangue et au coco
Gamme de prix
* Plats du jour : 15-20 francs
* Plats : 15-22 francs
* Desserts : 4-6 francs
Adresse : Restaurant BREW, Rue du Théâtre 3, 1800 Vevey
Téléphone : 021 922 27 50
Horaires : fermé le soir le dimanche, le lundi et le mardi
Site Internet : https://brew-vevey.business.site/
