Au milieu du village de Chexbres, la boulangerie Bidlingmeyer propose un des meilleurs pains de la région. Mais c’est également un tea-room qui dispose d’une petite offre de restauration à midi avec des plats de brasserie et du terroir.

Dans sa partie restaurant, la boulangerie Bidlingmeyer à Chexbres propose quotidiennement un menu à 21 francs et une assiette du jour à 18 francs. En prenant un menu complet, vous pourrez passer à la pâtisserie pour pouvoir y choisir un dessert de votre choix. Sa carte offre également une quinzaine de plats bien diversifiés entre salade, viande, poisson, pâtes et plats végétariens. Les mercredis d’avril à octobre, vous pourrez y déguster une pizza au feu de bois. Lors des beaux jours, une terrasse de 30 places permet de déguster des grillades, pierrades, fondues ou encore des gambas (le vendredi uniquement) avec une vue sur le lac Léman et les Alpes.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Escalope de porc viennoise, riz pilaw et légumes
* Pizza au feu de bois
* Tartare de boeuf du patron
* Raviolis à la truffe maison
* Emincé de boeuf au curry vert, nouilles au beurre et légumes thaïs
* Filet d’omble chevalier poché
* Filets de perche sauce tartare, pommes frites
* Steak de boeuf sauce Café de Paris, pommes country et légumes
* Longe de veau à la crème de citron grillé, pomme purée et légumes

Gamme de prix
* Plats du jour : 18-21 francs
* Entrées : 7-10 francs
* Plats : 18-35 francs
* Desserts : 4-8 francs

Adresse : Boulangerie Bidlingmeyer, Grand’Rue 1, 1071 Chexbres
Téléphone : 021 946 10 28
Horaire :ouvert 7/7 uniquement à midi
Site Internet : http://www.bidlingmeyer.com/

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/boulangerie-bidlingmeyer-chexbres/
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g199027-d4844049-Reviews-Boulangerie_Tea_Room_Bidlingmeyer-Chexbres_Canton_of_Vaud.html