La Buvette du Vuipay est un restaurant d’alpage à ouverture saisonnière situé à presque 1500m d’altitude sur les hauteurs des Paccots et de Châtel-St-Denis. Il se trouve dans les Préalpes, au pied de la chaîne du Moléson et à côté du col de Bellechaux et de la Dent de Lys. Cette buvette est atteignable en été en voiture sur une route goudronnée.

La carte de la Buvette du Vuipay aux Paccots propose une offre réduite basée sur les produits du terroir fribourgeois comme les fondues et les macaronis dans lesquels le fromage et la crème jouent un rôle important. A noter qu’il est aussi possible d’acheter sur place le fromage produit par l’Alpage du Vuipay. La carte des vins offre un petit choix de vins ouverts et quelques bonnes bouteilles dans lesquelles on remarque les flacons choisis de chez Magliocco. Lors des beaux jours, on profite du magnifique paysage des Préalpes fribourgeoises et vaudoises depuis la terrasse. La Buvette du Vuipay aux Paccots est aussi ouverte certains week-ends en hiver où le restaurant est atteignable en raquettes et propose des fondues.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Assiette de viande séchée
* Fondue au vacherin
* Croûte au fromage, jambon, oeuf
* Côtelette de porc
* Macaronis à la crème
* Roestis au lard

Gamme de prix
* Entrées : 7-13 francs
* Plats : 15-26 francs
* Desserts : ?

Adresse : Buvette du Vuipay, Vuipey d’en Haut,, 1619 Les Paccots
Téléphone : 021 948 04 32
Horaire : ouvert en été de juin et septembre, fermé le dimanche soir et le lundi toute la jounée; ouverture le week-end en hiver selon la neige se renseigner
Site Internet : https://le-vuipay.business.site/