Le restaurant KJU à Vevey propose au bord du Lac Léman une offre de restauration soignée inspirée par les cuisines du monde sur les quais de Vevey dont on peut profiter de la vue à partir de sa grande terrasse.

Le restaurant KJU à Vevey est intégré dans un concept de bar-club musical du Q Club situé une salle tout en profondeur et en vieilles pierres. Il propose en une carte ensoleillée qui fait en partie appel aux produits du terroir avec une petite offre végétarienne. A midi, un plat du du jour est proposé pour 19 francs ou jusqu’à 30 francs si l’on prend le menu avec entrée et café gourmand. On propose également un hamburger de la semaine, chaque fois différent. On y trouvera le samedi un menu « retour du marché » alors que la journée du dimanche sera consacrée au brunch. Des assiettes diverses sont proposées pour l’apéritif. La carte des vins compte plus de 150 références dont une majorité de vins suisses. Un vingtaine de vins au verre de qualité sont disponibles. Lors des beaux jours, on peut profiter d’une terrasse posée à côté du lac Léman avec une jolie vue sur les Alpes.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Composition estivale : compressée de légumes d’été, coulis de poivrons doux, mozzarelle au basilic
* Tartare de boeuf à italienne (pesto, parmesan, tomates séchées, olives, oignons rouges)
* Rillettes de féra du Léman, ruban de viande séchée, sauce vierge
* Risotto au chorizo et poivrons, jus acidulé
* Q’bagel : pain bagel, steak haché pur bœuf de nos monts, parmesan, mesclun croquant, confits d’oignons rouges, courgettes marinées, q’etchup
* Loup de mer à l’unilatéral : filet de loup, harissa de fenouils et artichauts, pommes vapeur, pesto d’épinards et pistaches
* Côtelette d’agneau de Sisteron, jus corsé, ratatouille maison, pomme de terre écrasée à l’huile d’olive
* Filet de boeuf Rossini : foie gras poêlé, jus de viande truffé, mousseline de topinambour, pommes grenailles

Gamme de prix
* Plat du jour : 19-30 francs
* Entrées : 7-19 francs
* Plats : 24-48 francs
* Desserts : 4-14 francs

Adresse : KJU Restaurant Bar Club, Quai Perdonnet 22bis, 1800 Vevey
Téléphone : 021 922 10 67
Horaires : fermé le lundi et le dimanche soir
Site Internet : http://www.q-vevey.ch/

Dans les guides :
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g198827-d8380491-Reviews-KJU-Vevey_Canton_of_Vaud.html