Situé derrière le centre Saint-Antoine de Vevey, le restaurant Saigon Pho est un lieu qui est en même temps un magasin d’alimentation, un traiteur et un petit restaurant familial spécialisé dans la cuisine asiatique en général et vietnamienne en particulier.

Le restaurant Saigon Pho à Vevey propose au centre de Vevey et à quelques pas de la gare CFF une cuisine vietnamienne familiale et savoureuse dans une petite salle de restaurant d’une dizaine de couverts. On trouve sur la carte des spécialités vietnamiennes comme les fameux rouleaux de printemps, la salade de papaye, le bo bun ainsi que naturellement la soupe pho. Elle contient également des plats asiatiques plus standards comme le poulet au basilic, le boeuf au curry ou les nouilles sautées aux crevettes. Une partie des plats est également disponible à l’emporter. A noter que les horaires sont un peu différents entre le magasin d’alimentation et le restaurant.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Rouleaux de printemps
* Salade de papaye
* Salade saïgonaise piquante au boeuf
* Porc grillé
* Soupe Pho
* Bo Bun
* Crêpes vietnamiennes
* Boeuf au curry
* Crevettes aux champignons parfumés
* Nouilles sautées au poulet
* Beignet aux ananas
* Gâteau de riz gluant à la banane

Gamme de prix
* Plats du jour :
* Entrées : 8-15 francs
* Plats : 15-18 francs
* Desserts : 6-9 francs

Adresse : Restaurant Saigon Fast-Food & Saigon Pho, Rue Aimé-Steinlen 7, 1800 Vevey
Téléphone : 021 923 59 53
Horaire : fermé le samedi, dimanche et lundi pour le restaurant ; le dimanche et le lundi matin pour le magasin
Site Internet : https://www.facebook.com/saigonphovevey1/

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-saigon-pho-vevey/
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g198827-d13539977-Reviews-Restaurant_vietnamien_Saigon_Pho-Vevey_Canton_of_Vaud.html