Le restaurant Altro Mondo à Vevey se situe au rez-de-chaussée d’un immeuble locatif de l’avenue Nestlé. Depuis une quinzaine d’années, il propose une cuisine qui navigue entre la brasserie et le restaurant italien, même si la cuisine italienne est majoritaire sur la carte.
L’Hôtel Astra à Vevey se trouve juste à côté de la Gare CFF. Il propose trois salles de restaurants : la Brasserie historique la Coupole (anciennement Buffet de la Gare de Vevey), le jardin d’hiver le Pavillon et la salle des Quatre Saisons qui disposent d’une carte commune.
!! La fiche du restaurant Auberge Communale de Palézieux est en cours de mise à jour après sa réouverture en juin 2024 après rénovations !!! Située dans le village de Palézieux, l’Auberge Communale est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie classique ainsi que quelques plats italiens comme les pâtes et les pizzas.
Situé au centre de Vevey à quelques pas de la gare CFF, le restaurant le Bambou d’Asie propose une cuisine asiatique qui associe les cuisines chinoises, japonaises et thaïlandaises.
Nommé à l’origine le Café du Centre, ce restaurant de St-Légier s’est transformé ces dernières années pour proposer aujourd’hui sous le nom de La Bénédiction une cuisine asiatique principalement basée sur les spécialités chinoises.
Le restaurant du Mont-PélerinAu Chalet se situe à côté de la station d’arrivée du funiculaire qui relie Vevey au Mont-Pélerin. Il y propose une cuisine de brasserie soignée qui louche parfois vers la bistronomie.
Installé proche de la gare de Châtel-St-Denis dans un bâtiment moderne, le restaurant le Châtel à Chatel-St-Denis propose une cuisine de brasserie soignée et modernisée et fait aussi office de tea-room et de bar à vin.