Armailli, Vevey
Son nom et son allure sont trompeurs, mais le restaurant l’Armailli à Vevey a surtout fait sa réputation comme pizzeria, même si ses pizzas sont un peu plus dans la « suissitude » que dans le respect de la tradition italienne.
Son nom et son allure sont trompeurs, mais le restaurant l’Armailli à Vevey a surtout fait sa réputation comme pizzeria, même si ses pizzas sont un peu plus dans la « suissitude » que dans le respect de la tradition italienne.
L’Hôtel Astra à Vevey se trouve juste à côté de la Gare CFF. Il propose trois salles de restaurants : la Brasserie historique la Coupole (anciennement Buffet de la Gare de Vevey), le jardin d’hiver le Pavillon et la salle des Quatre Saisons qui disposent d’une carte commune.
L’Auberge Communale de Puidoux se situe au centre du village de Puidoux. Le restaurant a changé de restaurateur après une rénovation en 2017 et propose une cuisine de brasserie entre Suisse et France avec des plats traditionnels comme la fondue ou les tartares.
Le restaurant de l’Auberge Communale de St-Légier se situe au bord de la route qui relie Vevey à Blonay. Dans un cadre rénové, Emilie Schuler et Julien Konrad vous y proposent une cuisine gastronomique créative qui puisse aussi en partie ses racines dans les produits du terroir régional.
Situé sur la route qui relie Blonay à Châtel-St-Denis, l’Auberge de la Veveyse à St-Légier est un restaurant placé sous la direction du chef David Tarnowski qui y propose une cuisine de brasserie modernisée.
Située au bord de la route du lac qui relie Lausanne à Vevey, l’Auberge de Rivaz est un restaurant soigné qui propose une cuisine dont l’inspiration navigue la brasserie à la vaudoise et les classiques de la cuisine française avec la mise en valeur des producteurs locaux.
Le Baron Tavernier à Chexbres est un hôtel restaurant qui propose trois lieux de restauration. Le restaurant le Baron est un restaurant gastronomique reconnu par le guide Gault Millau ouvert de novembre à mars. La terrasse Le Deck permet de manger avec une magnifique vue sur le lac Léman et les Alpes de fin mars à octobre. Le bistrot Le Bon Sauvage prend le relais du Deck de novembre à mars.